Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Escalles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Le Restaurant Bar L'Escale, au pied du Grand Site de France Cap Blanc Nez à 500 mètres de la mer, est un lieu de rendez-vous à l'ambiance bienveillante pour tous les amoureux de la nature, des produits frais et locaux, couples, amis et famille. (poste non logé) Missions : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles Nettoyer les équipements de cuisine, chambres froides, sols et autres surfaces Participer à la gestion des déchets et au tri sélectif selon les normes d'hygiène en vigueur Aider au rangement des livraisons et à l'organisation de la réserve Assurer le réapprovisionnement des postes de travail en produits de nettoyage et en matériel nécessaire Participer à la bonne tenue générale de la cuisine et des espaces de travail Compétences et qualités requises : Diligence et sens du détail pour maintenir une propreté irréprochable Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression Rigoureux(se) et organisé(e) pour assurer le suivi des protocoles de nettoyage Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Volonté de travailler en équipe et aider les collègues en période de forte affluence 2 jours de repos dans[...]